M2 de Matallana
$ 1,401.00
Descripción
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Uvas | 100% Tinta Fina (Tempranillo). |
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Región | Ribera del Duero, España. |
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Barrica | 14 meses en barricas de roble francés. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C |
En 1994, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez fundan la “ Compañía de Vinos Telmo Rodríguez”. Desde su nacimiento, el argumento fundamental de la Compañía de Telmo Rodríguez es la utilización únicamente de variedades autóctonas de zonas originales.
Esta filosofía contrasta entonces con el boom de la implantación de variedades foráneas, prácticamente en todo el viñedo español. Otra de las iniciativas a las que el proyecto quiere prestar atención especial, también desde sus orígenes, es a la recuperación de viñedos olvidados. Así surgen los proyectos de Málaga, con Molino Real, o Cebreros, con Pegaso.
Vista
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Rojo cereza brillante.
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Nariz
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Muy aromático, con matices especiados y fondos de madera de crianza.
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Boca
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Bien estructurado, elegante, equilibrado y de persistente retrogusto. |
Maridaje
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Bifes, churrascos, cordero, quesos azules, quesos de vaca y oveja. |
