Lindaflor Malbec.

Lindaflor Malbec.

Marca: Monteviejo

Vino tinto de Malbec del Valle de Uco, Mendoza, Arg. Cosecha. Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. En busca de una excelente calidad de uva realizamos una doble selección del racimo y de la baya.

  • $ 1,958.00


Descripción
Uvas

100% Malbec. 

Región

Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyán. Mendoza, Argentina. 

Barrica

De 16 a 22 meses en barricas de roble francés (60% de primer uso y 40% usadas).

Guarda Gran potencial de guarda.
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16ºC.

 

VINIFICACIÓN.

Se produce una maceración en frío a 8°C durante 20 días de ambos varietales. Luego se realiza la fermentación alcohólica (cofermentación) siguiendo las bases de la microvinificación en barricas de roble francés de 225 lts, se utiliza 5% de racimos enteros durante la fermentación, con la finalidad de acentuar el frescor del vino. Durante este proceso se rotan las barricas y se realiza pigeage en forma manual.

 

Vista
Color rojo profundo e intenso con destellos violetas. 
Nariz
Su aroma es sumamente complejo, remite a notas de frutos rojos, especias y violetas.
Boca


En boca es un vino de taninos redondos, complejo y frutado. Es un vino equilibrado y elegante.

Maridaje

Ideal para carnes rojas, asados, carnes de caza y quesos maduros. 

Opiniones de clientes

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