Les Sardines

Les Sardines

Marca: Domaine Robert Denogent

Uvas Chardonnay Región Macon-Village, Borgoña, Fra. Barrica Sin crianza Guarda 3 años. Temperatura de Servicio Servir de 6 a 8º C. Domaine Robert Denogent •Método y filosofía de trabajo. Bodega familiar en el corazón de Fuissé.

  • $ 1,036.00


Descripción
Uvas
Chardonnay
Región Macon-Village, Borgoña, Fra.
Barrica
Sin crianza
Guarda 3 años.
Temperatura de Servicio
Servir de 6 a 8º C.

Domaine Robert Denogent

 •Método y filosofía de trabajo
Bodega familiar en el corazon de Fuissé. El viñedo del vino Les Sardines se constituye de vides viejas de 40 años sobre suelos de piedra caliza. Les Sardines proveniente de un viñedo de 1 ha, 100% chardonnay trabajados de forma organica.

Las uvas son cosechadas manualmente, con una afinación de 18 meses en barrica para lograr una alta complejidad de aromas, sabores y una alta mineralidad.

A cata ciega, se confunde con grandes vinos de la Côtes d’Or como un Puligny
Montrachet o un Mersault.

Vista
Amarillo pálido y muy brillante.
Nariz
Nariz elegante y tropical, destacando deliciosos aromas cítricos y tropicales (mango, guayaba) y tonos de pan tostado aportados por la barrica.
Boca

En boca; Vino untuoso, confirmando sabores a fruta madura y una alta mineralidad, sabores tostados que persisten en boca.

Maridaje
Se recomienda con pescados blancos, Langosta, Atún
Opiniones de clientes

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