Leonora

Leonora

Marca: Viñas Pijoan

Somos una vinícola familiar muy pequeña dedicada a elaborar vinos honestos e íntegros, en los que buscamos expresar la elegancia y corpulencia del terruño de los valles vitícolas de Baja California.

  • $ 784.00


Descripción
Uvas
Cabernet Sauvignon y Merlot
Región
Valle de Guadalupe, México
Barrica
18 meses en barrica de roble
Guarda
3 a 5 años
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C

VIÑAS PIJOAN

Somos una vinícola familiar muy pequeña dedicada a elaborar vinos honestos e íntegros, en los que buscamos expresar la elegancia y corpulencia del terruño de los valles vitícolas de Baja California.

Mexicano de origen catalán, Pau Pijoan inició su gusto por el vino desde la infancia en la mesa familiar y no fue hasta 1999, que como pionero del movimiento de la Escuela de Odficios (la famosa "Escuelita") se sumerge en cuerpo y alma en su etapa como productor de vinos.

Vista

 

Color rubí oscuro

Nariz

 

Grosella, frutas secas, chocolate, café, nueces, vainilla, especias, así como notas a madera y ahumados.

Boca
Vino de buen cuerpo, bien equilibrado, y estructurado, con presencia de taninos intensos, maduros y agradables, con una muy larga persistencia.
Maridaje

Se sugiere servirse con carnes al carbón, ahumadas o salteadas, cordero al horno, animales de caza, atún salteado, quesos añejos duros como el Edam y Cheddar

 
Opiniones de clientes

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FT
08/11/2019
FERNANDO T.
Mexico Mexico
Espectacular

Inmejorable!!! Muy recomendable


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