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Le Blanc du Chateau Prieuré-Lichine, 2020

Marca Chateau Prieuré-Lichine
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Le Blanc de Prieuré-Lichine 2020 es una de las rarezas más codiciadas, singulares y elegantes de toda la Rive Gauche de Burdeos. Producido por el histórico Château Prieuré-Lichine (Quatrième Grand Cru Classé de Margaux en 1855).

Este vino blanco seco nace de un pequeño micro-terruño de apenas 1.5 hectáreas ubicado en Arsac, sobre suelos de gravas arcillosa-calcáreas.

Le Blanc de Prieuré-Lichine 2020 es un triunfo de frescura, textura cremosa y elegancia exótica. Nacido en parcelas seleccionadas con microclima fresco y elaborado bajo la dirección de Stéphane Derenoncourt, este blanco seco de culto combina la vibrante acidez cítrica con el volumen del trabajo en madera noble sobre lías.

Despliega una nariz expresiva a pomelo amarillo, melocotón blanco, flor de azahar, jazmín, brioche recién horneado, mantequilla salada y humo de pedernal. En boca es amplio, sedoso y envolvente, atravesado por una columna de acidez cristalina que remata en un final largo y salino.

La añada 2020 de Le Blanc du Chateau Prieuré-Lichine obtuvo alguno de los siguientes puntajes y reconocimientos:

92 Puntos: James Suckling.
92 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).
91 Puntos: Decanter.
91 Puntos: Neal Martin (Vinous).

Aclamado por la crítica experta internacional como una de las micro-producciones de blanco seco más refinadas, complejas y gastronómicas de la cosecha 2020 en el Médoc.

Ensamble:

70% Sauvignon Blanc y 30% Sémillon.

Suelos de gravas cuaternarias profundas con presencia de arcilla y caliza, idóneos para la autorregulación hídrica y la retención de acidez en añadas cálidas como la 2020.

¿Qué vas a sentir?

Una experiencia envolvente, fresca y de gran distinción aromática. En nariz explota con pomelo amarillo, melocotón blanco, maracuyá, flor de azahar, jazmín, cera de abejas, brioche recién horneado, mantequilla salada y humo de pedernal.

En boca el ataque es suave, denso y glicérico; la Sémillon llena el paladar con una textura sedosa que contrasta con la acidez cítrica conducida por la Sauvignon Blanc, rematando en un final largo, salino y muy limpio.

Dato Curioso:

El viñedo de uva blanca de Prieuré-Lichine fue plantado originalmente en la década de 1990 por iniciativa de la propiedad para demostrar la aptitud de ciertas parcelas frescas, en la parte más alta de la colina de Margaux en Arsac, con presencia de arcilla para producir blancos secos de categoría mundial.

¿Para quién es este vino?

"La Joya Blanca Secreta del Médoc". La botella ideal para banquetes con pescados nobles y mariscos, cenas de cata de blancos secos de alta gama, o para sorprender a conocedores con una rareza enológica bordelesa.

Añada 2020:

En la brillante, solar y pulida cosecha 2020, este vino presenta un ensamblaje donde la vivacidad de la Sauvignon Blanc (70%) se equilibra con la amplitud glicérica y floral de la Sémillon (30%). Fermentado y criado en madera noble con trabajo sobre lías finas, deslumbra por su boca amplia y perfumada: piel de pomelo amarillo, melocotón blanco, maracuyá, flor de azahar, jazmín, brioche recién horneado, mantequilla salada, cera de abejas y pedernal ahumado.

El año 2020 en Burdeos combinó un verano cálido y seco con noches frescas en septiembre. En las parcelas de Prieuré-Lichine, las uvas blancas alcanzaron una madurez fenólica monumental conservando niveles de acidez muy frescos, riqueza glicérica y una concentración aromática sublime.

Características

Uvas: Sauvignon Blanc y Semillon
Región: Médoc (comuna de Arsac), Burdeos. Viñedos asentados en un micro-terruño fresco.
Guarda: 1-8 Años. Consumo óptimo: 2022 - 2032. No requiere decantación.
Barrica: Fermentación y crianza de 6 a 8 meses en barricas de roble francés (aproximadamente un 25-30% de madera nueva) con trabajo periódico sobre lías finas (bâtonnage) para ganar cuerpo y complejidad aromática.
Temperatura de servicio: 10°C a 12°C

NOTA DE CATA

Vista: Amarillo paja brillante con reflejos dorados y verdosos limpios, de gran luminosidad y lágrima glicérica.

Nariz: Profunda, refinada y cítrica: toronja, durazno blanco, azahar, jazmín, brioche y pedernal.

Boca: Ataque rico y envolvente. Avanza por el paladar con una carnosidad suntuosa donde la amplitud de la Sémillon se fusiona con la energía mineral de la Sauvignon Blanc.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar de Le Blanc du Prieuré-Lichine 2020 al máximo:

Plan Gourmand: Rodaballo o lubina con mantequilla de cítricos, vieiras salteadas con crema de hinojo, bogavante a la parrilla, pollo de Bresse a la crema con colmenillas o risotto de mariscos.

Plan Casero: Salmón salvaje al horno con finas hierbas y limón, o ceviche de pescado blanco.

Para picar: Quesos de cabra curados (Crottin de Chavignol, Sainte-Maure), queso Comté (18-24 meses) o mariscos a la plancha.

Sobre la Bodega

Chateau Prieuré-Lichine, propiedad del grupo Ballande, es un emblema de la apelación Margaux. La finca cuenta con una bodega ultramoderna por gravedad inaugurada bajo la dirección de Stéphane Derenoncourt, permitiendo vinificaciones parcelarias de ultraprecisión.

Quatrième Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 para su Grand Vin.

Propiedad histórica inmortalizada por Alexis Lichine, célebre por la finura y elegancia sedosa de sus vinos.

Viticultura de precisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée). Trabajo mecánico del suelo, supresión de tratamientos sintéticos innecesarios, preservación de la biodiversidad en las parcelas y gestión ambiental certificada.

Le Blanc de Prieuré-Lichine 2020 representa una de las poquísimas parcelas de vino blanco sembradas en el corazón del Médoc. Su limitada producción y el sello técnico de Derenoncourt lo convierten en un objeto de deseo para coleccionistas.

El viñedo de uva blanca de Prieuré-Lichine fue plantado originalmente en la década de 1990 en Arsac por iniciativa de la propiedad para demostrar la aptitud de ciertas parcelas frescas con presencia de arcilla para producir blancos secos de categoría mundial.

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Le Blanc du Chateau Prieuré-Lichine, 2020

Francia

Chateau Prieuré-Lichine

Chateau Prieuré-Lichine, propiedad del grupo Ballande, es un emblema de la apelación Margaux. La finca cuenta con una bodega ultramoderna por gravedad inaugurada bajo la dirección de Stéphane Derenoncourt, permitiendo vinificaciones parcelarias de ultraprecisión.

Quatrième Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 para su Grand Vin.

Propiedad histórica inmortalizada por Alexis Lichine, célebre por la finura y elegancia sedosa de sus vinos.

Viticultura de precisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée). Trabajo mecánico del suelo, supresión de tratamientos sintéticos innecesarios, preservación de la biodiversidad en las parcelas y gestión ambiental certificada.

Le Blanc de Prieuré-Lichine 2020 representa una de las poquísimas parcelas de vino blanco sembradas en el corazón del Médoc. Su limitada producción y el sello técnico de Derenoncourt lo convierten en un objeto de deseo para coleccionistas.

El viñedo de uva blanca de Prieuré-Lichine fue plantado originalmente en la década de 1990 en Arsac por iniciativa de la propiedad para demostrar la aptitud de ciertas parcelas frescas con presencia de arcilla para producir blancos secos de categoría mundial.

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Le Blanc du Chateau Prieuré-Lichine, 2020 | Chateau Prieuré-Lichine

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