Primer Lavista Sauvigón blanc

Primer Lavista Sauvigón blanc

Marca: San José Lavista

Hugo D ́Acosta, apasionado enólogo e ingeniero agrónomo, ha sido parte medular de este proyecto, no sólo imprimiendo su gran calidad y conocimiento, si no también, ha preservado en San José Lavista, las características de su terroir.

  • $ 457.00


Descripción
Uvas
100% Sauvigón blanc
Región
San Miguel de Allende. México.
Barrica Fermentacion en tanquez de Inox
Guarda 3  a 5  Años
Temperatura de Servicio:
Servir de 7º C a 10º C

La Bodega forma parte del proyecto familiar arquitectónico Hacienda San José Lavista, la imponente edificación y conclusión de esta, representa la tercera y última etapa del proyecto. Es un concepto artesanal y tradicional, con instalaciones modernas de primer nivel, con producción limitada y exclusiva en un inicio. El esmero puesto en el proyecto, da como resultado un producto final de gran calidad, respetando las características de nuestras uvas y terruño. El viñedo en Hacienda San Jose Lavista esta compuesto de las siguientes variedades: Malbec en un 65%, Syrah 10%, Sauvignon Blanc 15%, Merlot10%.

 

Vista
Amarillo pajizo, despliega reflejos verdes.
Nariz
Marcadas notas tropicales y frutos verdes.Destacan los cítricos como la lima,
,manzana verde. Con un ligero o sutil aroma herbal.
Boca

Seco y cítrico, mineralizado agradable.Se confirma la paleta aromática.Acides presente, largo en retrogusto.

Maridaje
Pescados, ensaladas, quesos suaves.Ostras, Cebiches y Pastas Cremosas.
Opiniones de clientes

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