Las Notas de Jean Claude

Las Notas de Jean Claude

Marca: Tapiz

Jean Claude Berrouet fue el primer enólogo permanente de Chateau Petrus en 1964. Nos presenta su versión base Merlot de la Argentina.

  • $ 5,167.00


Descripción
Uvas

Merlot 91%, Petit Verdot 3.5%, Cabernet Sauvignon 3%, Cabernet Franc 2.5%.

Región

Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. 

Barrica

18 meses en barricas de roble francés.

Guarda Mas de 20 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16ºC.

Bodega Tapiz

Bodega Tapiz elabora sus vinos con viñedos ubicados a diferentes altitudes que van desde los 920 hasta los 1,400 msnm y abrazados por la imponente cordillera de los Andes. Esta especial ubicación geográfica por sus características bio-climáticas, lo convierte en un lugar único y diferente al resto del mundo vitivinícola.

FINCA SAN PABLO

ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar CARACTERíSTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.

 

Vista
De color rojo violáceo, brillante e intenso.
Nariz
Este ejemplar expresa el máximo potencial de intensidad en nariz, fineza, elegancia y armonía, generado por nuestro terroir. En nariz se destacan notas de frutos rojos frescos, a frambuesas, cassis y trufas acompañados por delicadas notas especiadas. Su paso por roble aporta aromas a café y chocolate amalgamadas con las notas frutales típicas de este varietal de San Pablo.
Boca


En boca es intenso, con taninos dulces y elegantes. Un final largo, difícil de olvidar. Un vino que representa el arte de la precisión desde el viñedo hasta la copa.

Maridaje

Ideal para carnes rojas, asados, carnes de caza, quesos maduros y gastronomía compleja y bien elaborada. 

Opiniones de clientes

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