Zoe
Descripción
Uvas | Albariño (60%), Treixadura (20%), Loureiro (10%), Caiño Blanco y Godello (10%). | |
Región | D.O. Rías Baixas, España. | |
Barrica | Sin barrica. | |
Guarda | Consumir ahora o en 2 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8ºC. |
Elaboración: Maceración en frío de las uvas a la recepción en bodega, con proceso de prensado bajo presión controlada realizando un desfangado para fermentar el mosto totalmente limpio a una temperatura controlada de 16°C durante 20 días.
Vista
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. |
Nariz
Aromas a frutas fresca (manzana, pera) y recuerdos florales así como hierbas aromáticas. |
Boca
Equilibrado en cuerpo y acidez. |
Maridaje
Aperitivos, cremas frías, arroces, mariscos y pescados. |
Bodegas LAN
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.