La Réserve de l’Obédience
Descripción
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Uvas | 100% Chardonnay |
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Región | Chablis Grand Cru. A.O.C. Francia. |
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Barrica | 30% en tonel de roble Francés de 3 a 4 años, 70% en tonel en acero inoxidable. |
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Guarda | 10 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10 a 12ºC. |
Los vinos de Domaine Laroche fueron creados por Jean Victor Laroche en 1850, cinco generaciones más tarde, Michel Laroche, el propietario actual, se encarga del viñedo con más de 100 ha repartidas sobre 4 apelaciones de Chablis de las cuales 5.99 ha son clasificadas como Grand Cru.
Vista
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Claro, brillante, amarillo claro. |
Nariz
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Complejo con notas florales y minerales. |
Boca
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Características florales; Un toque aterciopelado sobre el carácter picante del vino. |
Maridaje
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Crustáceos, salmón, caviar, aves, quesos de cabra, lobster roll. |
Domaine Laroche
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
