La Piñata de Juguette

Marca Juguette
$ 440.00
Descripción
Uvas 100% Mataro (Mourvedre).
Región Riverland, Sur de Australia.
Barrica Totalmente fermentado en barrica. Tiene un reposo sobre lías de 6 meses en roble francés y americano de múltiples usos.
Guarda 2 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C

JUGUETTE

Es un proyecto de vino hecho por manos mexicanas en Australia y exclusivamente para el mercado mexicano.

Mauricio Ruiz Cantú, enólogo y viticultor mexicano, estudia en la Universidad de Adelaide en Australia y conoce a Benjamin Caldwell, su ahora socio en Juguette. Mauricio es regio y trabajó en la industria vitivinícola mexicana desde los 20 años en Parras, Coahuila, así como para bodegas reconocidas internacionalmente en Australia, España, China y México.

Estos jóvenes aventureros han creado una línea de vinos exclusiva para México, tomando como prioridad el maridaje con la gastronomía nacional.

El concepto nace en el 2012 después de un par de tintos, con el sueño de poder darte la extraordinaria experiencia de viajar el mundo desde tu copa. Mismo principio que nos motiva en Mercado de Vinos.

La filosofía de Juguette es muy sencilla: producción pequeña, hecha a mano, con una atención extrema en los detalles.

Atrévete a conocer un país nuevo, el aroma y sabor de los valles de Australia (Barossa y McLaren). Ven y juega con nosotros.

Vista
Pálido rojo cereza con destellos naranjas en ribete.
Nariz

Cerezas, frambuesas y fresas con crema, algo de tostados, mermelada de cítricos y flores rojas.

Boca

Muy bien traducida la nariz con muchísima fruta roja, con una textura untuosa y una acidez fresca y salivante.

Maridaje
Cochinita pibil, chilaquiles rojos, pozole y tortas ahogadas.
La Piñata de Juguette
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Juguette

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