La Petite Chapelle Hermitage

$ 2,228.00
No disponible
Descripción
Uvas
100% Syrah.
Región
Hermitage, Francia.
Barrica
15 a 18 meses en barrica de roble francés (25% de roble nuevo).
Guarda
12 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C.

PAUL JABOULET

La casa Jaboulet fue fundada por Antoine Jaboulet (1807-1864), Los vinos de esta zona representan el amor entre una región y los hombres, el placer del trabajo bien hecho.

La familia tiene más de 100 hectáreas en las apelaciones las más famosas de la Vallée du Rhone. Con eso, la casa se conoce como una de las 10 mejores de la región.

La ilustre casa Paul Jaboulet Ainé, especialmente famosa por sus Hermitage “La Chapelle” y “Chevalier de Sterimberg”, había localizado estas bodegas hacía tiempo. Este verdadero tesoro se adquirió en 1992 para producir grandes vinos en condiciones de temperaturas naturales ideales, casi constantes tanto en invierno como en verano.

    Vista
    “Robe” ribí intenso, brillante.
    Nariz
    Nariz de gran complejidad. Con el tiempo se desarrolla la fineza del Syrah. Frutos negros maduros, especias dulces y madera fina. Aromas de tabaco, hongos, animal.
    Boca
    Boca amplia y generosa. Taninos sedosos. Final largo. Equilibrio excepcional.
    Maridaje
    Se recomienda acompañar con Costilla de res con “foie gras”, Carnes de caza con morillas. Quesos fuertes.