La Croix de Carbonnieux blanco
Descripción
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Uvas |
65% Sauvignon blanc, 35% Semillón. |
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Región | Pessac-Léognan AOC, burdeos, Fra. |
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Barrica |
Fermentación y añejamiento por 9 meses en barricas de roble francés con subsecuentes "Battonages". |
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Guarda | 3 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir de 6 a 8º C. |
Chateau Carbonnieux
La familia Perrin posee la bodega desde 1956, ahora en su tercera generación trabajan con pasión esta bodega con fama mundial, viñas propias de 30 años trabajadas de manera manual, rendimientos bajos, y vinos de larga guarda son el sello de éste castillo.
Vista
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Amarillo paja con matiz verdoso. |
Nariz
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Vino alta concentración, con cítricos y exóticos aromas a (toronja, naranja confitada, piña) vino elegante destacando aromas de mantequilla aportados por su paso por barrica. |
Boca
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En boca un vino complejo de buen cuerpo y final elegante. |
Maridaje
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Se recomienda con: Pescados blancos, Sushi, Aves, y quesos de media maduración. |
Chateau Carbonnieux
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
