La Colonia Chardonnay
La bodega de Norton ubicada en Mendoza cuenta con extensiones de viñedos hasta por 1265 hectáreas. Esta dividida en cinco fincas de las que cabe destacar a Perdriel y Agrelo como extraordinarias, y sin duda la más extensa de las Fincas es conocida como La Colonia, un viñedo a 1.100 metros de altura sobre el nivel del mar con una condición climática estupenda para la creación de uvas de muy alta calidad. Aquí laboran 45 familias que trabajan los viñedos. Su dedicación y conocimiento del viñedo dan nombre a estos vinos.
Descripción
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Mendoza, Argentina. |
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Barrica | Sin Barrica |
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Guarda | Consumir de inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-9º C. |
Vista
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Amarillo paja con tonos verdosos, limpios y luminosos.
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Nariz
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Delicada nariz de recuerdos a flores blancas, con apuntes de citricos de
limón, piña y manzanas. El conjunto recuerda un carácter frutal franco y limpio. |
Boca
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En boca probamos un vino de entrada fácil, con acidez muy viva, notas
cítricas, en el gusto ligeramente gusto abocado, con un recuerdo atractivo que recuerda frutos exóticos, guanábana. Un conjunto balanceado y muy fresco. |
Maridaje
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Excelente como aperitivo por su carácter frutal-floral. Acompaña muy bien a los mariscos y moluscos en preparaciones sencillas, ceviches, ensaladas con frutas, entradas y canapés. Con un gazpacho u otras sopas frías, es excelente. |
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