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La Closerie de Camensac, Haut-Medoc, 2eme Vin, 2014

Marca Chateau Camensac
$ 849.00
No disponible

El La Closerie de Camensac 2014 es el sedoso, accesible y elegante segundo vino del histórico Château de Camensac (Cinquième Grand Cru Classé de 1855), situado en la apelación Haut-Médoc (justo en el límite con Saint-Julien).

La Closerie de Camensac 2014 es la puerta de entrada perfecta al estilo clásico de Haut-Médoc. Nacido en parcelas de gravas limítrofes con Saint-Julien y elaborado con el asesoramiento de Éric Boissenot, este segundo vino combina la frescura tánica del Cabernet con la carnosidad amable del Merlot.

Despliega una nariz terciaria a grosella negra, cereza, cuero, hoja de tabaco, cedro, virutas de lápiz (grafito) y especias finas. En boca es fluido, de cuerpo medio, con taninos de seda integrados y un final fresco, limpio y salino.

Algunos de los puntajes y reconocimientos que ha obtenido La Closerie de Camensac 2014 son:

89 Puntos: James Suckling.
88 Puntos: Wine Spectator.
88 Puntos: Decanter.

Aclamado por la crítica por representar una de las compras más inteligentes en relación calidad-precio dentro de los segundos vinos de Grands Crus Classés de la Rive Gauche.

Ensamble:

60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot

Viñedos situados en la comuna de Saint-Laurent-Médoc, pegados a la frontera con Saint-Julien.

¿Qué vas a sentir?

Una experiencia redonda, fluida y sin complicaciones. En nariz abre con cassis, grosella negra, cereza, cuero noble, hoja de tabaco, virutas de lápiz (grafito), caja de puros y cedro.

En boca el ataque es amable y jugoso; los taninos están completamente pulidos por el tiempo en botella, avanzando por un centro de boca estilizado que remata en un final limpio, salino y agradable.

Dato Curioso:

El término "Closerie" hace referencia a las pequeñas fincas rurales y anexos que históricamente rodeaban al castillo principal (château) en la campiña francesa.

¿Para quién es este vino?

"La Elegancia Diaria de Burdeos". La botella ideal para comidas casuales de fin de semana, cenas con carnes rojas sencillas o para disfrutar de la madurez de un Burdeos de estirpe sin desembolsos astronómicos.

Añada 2014:

En la equilibrada, fresca y técnica cosecha 2014 —caracterizada en la Rive Gauche por un benigno "verano indio" en septiembre y octubre—, este ensamblaje con dominio de Cabernet Sauvignon complementado por la Merlot ha alcanzado una madurez terciaria ideal: cereza negra, grosella, cuero noble, hoja de tabaco, cedro, virutas de lápiz (grafito) y un matiz sutil de pimienta negra.

La cosecha 2014 en el Médoc se caracterizó por un septiembre y octubre secos y soleados. Esto permitió que la Cabernet y la Merlot para este segundo vino alcanzaran una madurez fenólica muy equilibrada, con acidez fresca, grado alcohólico moderado (13%) y taninos amables.


Características

Uvas: Merlot y Cabernet Sauvignon
Región: Haut-Médoc, Burdeos. Viñedos situados en la comuna de Saint-Laurent-Médoc, justo al oeste de Saint-Julien.
Guarda:
Barrica: Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés (aproximadamente un 20-25% de madera nueva y el resto de roble usado) para aportar redondez sin enmascarar la fruta.
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate brillante con matices teja en el ribete, de capa media y lágrima fluida.

Nariz: Terciaria, pulida y expresiva: grosella negra, cuero, tabaco, caja de puros, grafito y cedro.

Boca: Ataque suave y envolvente. Avanza por el paladar con una textura terciaria de seda donde la fruta madura es acompañada por taninos amables y una acidez refrescante.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar de La Closerie de Camensac 2014:

Plan Gourmand: Solomillo de ternera asado, paletilla de cordero lechal, magret de pato con salsa de frutos rojos, confit de pato con patatas o ave de corral asada.

Plan Casero: Entrecot a la plancha, hamburguesa casera de vacuno o carne de ternera guisada.

Para picar: Quesos de pasta dura de maduración media (Comté 12-18 meses, Cantal) o embutidos ibéricos de bellota.

Sobre la Bodega

Propiedad de la familia Merlaut (dirigida por Céline Villars-Foubet y Jean Merlaut) y con la asesoría técnica del célebre enólogo Éric Boissenot, este viñedo de 75 hectáreas se asienta sobre espectaculares terrazas de gravas profundamente drenadas.

Cinquième Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855.

Una de las fincas de mayor regularidad y relación calidad-precio de toda la Rive Gauche.

Viñedos situados en la comuna de Saint-Laurent-Médoc, justo al oeste de Saint-Julien.

Trabajo mecánico del suelo, supresión de herbicidas sintéticos innecesarios, preservación de la biodiversidad y certificación ambiental de la propiedad.

Vinificación tradicional por lotes parcelarios en tanques de acero inoxidable por gravedad, bajo el asesoramiento de Éric Boissenot para primar la elegancia sobre la sobreextracción.

La Closerie de Camensac 2020 demuestra el nivel de excelencia alcanzado por los segundos vinos en añadas monumentales. Al contar con un porcentaje de Merlot sustancial, ofrece la elegancia de Haut-Médoc en un formato gastronómico y placentero desde su juventud.

La botella ideal para presidir cenas de cata de alta gastronomía, banquetes con carnes rojas y caza, o para disfrutar de la nobleza del Médoc en una cosecha radiante.

Más detalles Derecha
La Closerie de Camensac, Haut-Medoc, 2eme Vin, 2014

Francia

Chateau Camensac

Propiedad de la familia Merlaut (dirigida por Céline Villars-Foubet y Jean Merlaut) y con la asesoría técnica del célebre enólogo Éric Boissenot, este viñedo de 75 hectáreas se asienta sobre espectaculares terrazas de gravas profundamente drenadas.

Cinquième Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855.

Una de las fincas de mayor regularidad y relación calidad-precio de toda la Rive Gauche.

Viñedos situados en la comuna de Saint-Laurent-Médoc, justo al oeste de Saint-Julien.

Trabajo mecánico del suelo, supresión de herbicidas sintéticos innecesarios, preservación de la biodiversidad y certificación ambiental de la propiedad.

Vinificación tradicional por lotes parcelarios en tanques de acero inoxidable por gravedad, bajo el asesoramiento de Éric Boissenot para primar la elegancia sobre la sobreextracción.

La Closerie de Camensac 2020 demuestra el nivel de excelencia alcanzado por los segundos vinos en añadas monumentales. Al contar con un porcentaje de Merlot sustancial, ofrece la elegancia de Haut-Médoc en un formato gastronómico y placentero desde su juventud.

La botella ideal para presidir cenas de cata de alta gastronomía, banquetes con carnes rojas y caza, o para disfrutar de la nobleza del Médoc en una cosecha radiante.

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La Closerie de Camensac, Haut-Medoc, 2eme Vin, 2014 | Chateau Camensac

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