La Alberca de Záncara

La Alberca de Záncara

Marca: Mikaela

Casas del Bosque produce un excelente Carmenere, cepa francesa de la Borgoña, que en tierras chilenas tiene un carácter frutal y resinoso con un tanino muy suave.

  • $ 1,431.00


Descripción
Uvas Bobal.
Región
Chile.
Barrica 20 meses en barricas de roble francés.
Guarda 5 Años.
Temperatura de Servicio:
Servir a 14-16º C.

 

Vista
De aspecto brillante y muy cubierto, es de color rojo rubícon
irisaciones violáceas.
Nariz
Franco, fresco, muy varietal, con marcados aromas de fruta negra (ciruela, mora), aromas de aceituna negra, regaliz, salino,con recuerdos aflores frescas, recuerdos de de chocolate negro y sensaciones de monte bajo.
Boca
Mantiene buen frescor y acidez, en gran equilibrio con las sensaciones golosas y cremosas.Tanino propio de su juventud, siendo un tanino frutal y agradable, y de gran sensación granulosa con recuerdos minerales”.
Maridaje
Asados de corderoy cerdo, estofados de carney con gran variedad de guisos. Todo tipo de pastas y legumbres.Además de acompañar con quesos suaves o medianamente fuertes, con embutidos y jamón.
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