Roodeberg

Descripción

	Uvas	43.5% Cabernet Sauvignon, 26.5% Shiraz,16.3% Merlot, 13.7% otros varietales, (Ruby Cabernet, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tannat)
	Región	Western Cape, Sudáfrica.
	Barrica	14 a 16 meses en barricas.
	Guarda	Para tomarse hoy o hasta dentro de 5 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 14-16ºC.

Este es un tipo de vino creado exclusivamente en Sudáfrica, que nos muestra la avanzada tecnología adquirida para la elaboración de vinos jóvenes de consumo diario. Ha tenido mucho éxito en las subastas que se realizan anualmente.

Vista

Color rojo rubí con ribetes granate, brillante y limpio.

Nariz

Bien balanceado, aromas intensos a bayas (cassis, moras, grosella) hierbas finas, hoja de tabaco, con fondo especiado (pimienta negra molida) Aromas de roble, humo y cacao.

Boca

Entrada en boca de muy buen ataque, con elementos balanceados, alcohol cálido, taninos moldeados, robustos. De fusión entre la fruta y roble domado. Paladar esencialmente seco, con largo, excelente retrogusto.

Maridaje

Excelente compañero con carnes rojas asadas o poco condimentadas, pasta con salsa basándose en carne, algunos platillos de la comida mexicana e India, ternera salseada, pollo poco condimentado, paella y quesos de sabor medio.

Opiniones de clientes