Pinotage
Descripción
Uvas | 100% Pinotage. | |
Región | Western Cape, Sudáfrica. | |
Barrica | 12 meses. | |
Guarda | Tomarse hoy o hasta dentro de 8 años (Decantar después de ese tiempo) |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14-16ºC. |
KWV corresponde al organismo oficial más importante de Sudáfrica, que engloba a los
mejores productores de vinos para exportación.
Vista
Color rojo rubí con destellos púrpura brillante, buena adherencia a la copa, brillante y limpio. |
Nariz
Aromas intensos a frutos rojos (frambuesa) con fondo de monte bajo, canela, clavo de olor, orozuz y roble. Buen balance entre los matices de fruta, especias y de crianza. |
Boca
Confirma sus aromas en el gusto, con un cuerpo medio, bien sostenido, con tanino de fruta y prolongado retrogusto de regaliz. |
Maridaje
Armoniza con platillos condimentados, pato, venado, costillas de cerdo, carnes adobadas, embutidos, carnes rojas a la parrilla con un toque de dulzor así como con quesos fermentados con moho blanco. |
KWV Co.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.