Kepler

Marca El Cielo
$ 731.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Cabernet Sauvignon.
Región Valle de Guadalupe, México.
Barrica
24 meses en Barrica de Roble Francés.
Guarda 4 a 6 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C.

 

VINÍCOLA EL CIELO

En El Cielo Valle de Guadalupe nos inspira traer lo mejor del Viejo Mundo, como su mitología, su arte y la pasión con la frescura, riqueza y magia de los sabores de México. Queremos que quienes nos visiten y vivan la experiencia de nuestras instalaciones y de nuestros vinos, se sientan realmente en El Cielo; Los valores con los que trabajamos día a día son el Amor por la Tierra, la hospitalidad, así como Pasión por el trabajo bien hecho y la calidad en el servicio.


Nuestra Misión es Producir Vinos Mexicanos con las mejores uvas de la región del Valle de Guadalupe en Baja California, utilizando procesos y prácticas que aseguren la más alta calidad. Ofrecer una experiencia enológica completa a nuestros visitantes, con altos estándares de calidad y organización.


Tenemos la Visión de promover el consumo y reconocimiento de nuestro Vino dentro y fuera de México a partir de su calidad, cualidades y el toque del Terroir del Valle de Guadalupe. Convertir nuestro proyecto en la referencia de la Hotelería y enología de Baja California.

ENOLOGÍA

La enología es llevada por Jesús Rivera Covarrubias, quien es una de las personas que más conoce el Valle de Guadalupe y que cuenta con más de 30 añadas en los mejores proyectos vitivinícolas de México.

Es un vino que resalta la frescura y juventud de estas uvas tradicionales del viejo mundo.

 

 

Vista

Con una apariencia de intensidad alta con matices violáceos.

Nariz

Aromas florales destacando la violeta y frutales como arándanos y moras; un equilibrio de maderas finas y elegantes.

Boca

 

En boca se confirma su expresión frutal, tanicidad y acidez bien balanceada.

Maridaje
Se recomienda con estofados con pastas, asados y frutos compotados. 
Kepler
5.0

El Cielo

MERCADO DE VINOS

Conoce más de nuestra esencia

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Kepler | El Cielo

Mercado de Vinos

En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

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Opinión de Carlos Enrique Encalada A. de Mexico
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Kepler

Intenso en paladar y de taninos suaves , acidez media, un vino increíble para su precio

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Opinión de Diana
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Tinto y chocolate

Maridaje con chocolate 70% Cacao es excelente

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