Kepler

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Marca: El Cielo

Vino con una intensidad tánica marcada, intensidad y elegancia. En El Cielo Valle de Guadalupe nos inspira traer lo mejor del Viejo Mundo, como su mitología, su arte y la pasión con la frescura, riqueza y magia de los sabores de México. Queremos que quienes nos visiten y vivan la experiencia de nuestras instalaciones y de nuestros vinos, se sientan realmente en El Cielo; Los valores con los que trabajamos día a día son el Amor por la Tierra, la hospitalidad, así como Pasión por el trabajo bien hecho y la calidad en el servicio. Nuestra Misión es Producir Vinos Mexicanos con las mejores uvas de la región del Valle de Guadalupe en Baja California, utilizando procesos y prácticas que aseguren la más alta calidad. Ofrecer una experiencia enológica completa a nuestros visitantes, con altos estándares de calidad y organización. Tenemos la Visión de promover el consumo y reconocimiento de nuestro Vino dentro y fuera de México a partir de su calidad, cualidades y el toque del Terroir del Valle de Guadalupe. Convertir nuestro proyecto en la referencia de la Hotelería y enología de Baja California.

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    Basado en 2 de opiniones
    • $ 622.00


    Descripción
    Uvas
    100% Cabernet Sauvignon.
    Región
    Valle de Guadalupe, México.
    Barrica
    24 meses en Barrica de Roble Francés.
    Guarda 4 a 6 años.
    Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C.

     

    VINÍCOLA EL CIELO

    En El Cielo Valle de Guadalupe nos inspira traer lo mejor del Viejo Mundo, como su mitología, su arte y la pasión con la frescura, riqueza y magia de los sabores de México. Queremos que quienes nos visiten y vivan la experiencia de nuestras instalaciones y de nuestros vinos, se sientan realmente en El Cielo; Los valores con los que trabajamos día a día son el Amor por la Tierra, la hospitalidad, así como Pasión por el trabajo bien hecho y la calidad en el servicio.

    Nuestra Misión es Producir Vinos Mexicanos con las mejores uvas de la región del Valle de Guadalupe en Baja California, utilizando procesos y prácticas que aseguren la más alta calidad. Ofrecer una experiencia enológica completa a nuestros visitantes, con altos estándares de calidad y organización.

    Tenemos la Visión de promover el consumo y reconocimiento de nuestro Vino dentro y fuera de México a partir de su calidad, cualidades y el toque del Terroir del Valle de Guadalupe. Convertir nuestro proyecto en la referencia de la Hotelería y enología de Baja California.

    ENOLOGÍA

    La enología es llevada por Jesús Rivera Covarrubias, quien es una de las personas que más conoce el Valle de Guadalupe y que cuenta con más de 30 añadas en los mejores proyectos vitivinícolas de México.

    Es un vino que resalta la frescura y juventud de estas uvas tradicionales del viejo mundo.

     

     

    Vista

    Con una apariencia de intensidad alta con matices violáceos.

    Nariz

    Aromas florales destacando la violeta y frutales como arándanos y moras; un equilibrio de maderas finas y elegantes.

    Boca

     

    En boca se confirma su expresión frutal, tanicidad y acidez bien balanceada.

    Maridaje
    Se recomienda con estofados con pastas, asados y frutos compotados. 
    Opiniones de clientes
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    Opinión de Carlos Enrique Encalada A. de Mexico
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    Kepler

    Intenso en paladar y de taninos suaves , acidez media, un vino increíble para su precio

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    Opinión de Diana
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    Tinto y chocolate

    Maridaje con chocolate 70% Cacao es excelente

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