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Uvas | 100% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Sonoma, California. Estados Unidos. |
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Barrica | 18 meses en tonelería francesa, 41% roble nuevo. |
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Guarda | 1 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14º-16º C. |
Productores de tercera generación en Sonoma se unieron para hacer un vino que recuerda a aquellos tiempos más sencillos, pero llenos de buenos amigos y cálidos recuerdos.
La bodega se define por hacer vino rico, accesible, con un estilo y calidad que perdura cada añada en Josh; vinos francos, con presencia, expresivos y sin pretensiones.
Parte del grupo Deutsch & Sons. Considerado un Hot Brand, al ser top 5 marcas de mayor crecimiento en el 2015 en USA.
Cosecha durante la madrugada para cuidar la calidad de la uva, fermentación a temperaturas controladas, paso por barrica de primer y segundo uso.
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Limpio y brillante de color rojo rubí.
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Intensas frutas oscuras, canela, clavo y sutiles aromas de roble.
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El paladar está dominado por sabores de cerezas negras y zarzamoras jugosas, acentuados por delicados sabores de vainilla y roble tostado y terminando con largos y suaves taninos redondos.
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Casi cualquier carne bien sazonada, como carne de res, cerdo o cordero. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Taninos no muy marcados, ligeramente frutal. Parecería un vino joven pero no pierde las características del cabernet. Se acopla fácilmente a cualquier maridaje.
Un cabernet muy agradable, taninos poco marcados, ligeramente afrutado como fuera casi un vino joven. Fácil de maridar sin ser un vino simple
