Indomable Merlot Gran Reserva

Indomable Merlot Gran Reserva

Marca: Cava 57

Vino mexicano del altiplano central. Viñedos de altitud que garantizan una suave maduración y complejidad aromática.

  • $ 535.00


Descripción
Uvas

100% Merlot.

Región San Juan del Río, Querétaro, México
Barrica
16 meses en barricas de roble francés y americano.
Guarda
2 Años.
Temperatura de Servicio:
Servir a 16º-18º C

 

Vista
Color rojo granate con matices púrpura-teja. Vino limpio y brillante y de capa media-alta.
Nariz
Intensidad aromática alta, frutado especiado. Se destacan los aromas de ciruela pasa, jamaica cocida, moras, pimienta negra y notas a maderas finas.
Boca
Ataque amplio y potente. De carácter seco y estructurado con taninos firmes. 
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes rojas y pescados azules de cocciones complejas, barbacoa y postres a base de chocolate.
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MF
21/08/2018
Mathieu Fresco

Vino extremo

Recomendado entre vinos de la zona centro del pais entre varios vinos por el "somelier" del restaurante donde lo probamos... Fue mi peor experiencia en los 3 ultimos años y en la vida volveré a ver esta etiqueta sin tener un escalofrio en la espalda. Espero que mi botella haya sufrido algún proceso que lo haya degradado porque si eso es el sabor original del producto, es un crimen venderlo.


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