Ijalba Tempranillo Ecológico

Marca Viña Ijalba
$ 336.00
Descripción
Uvas 100% Tempranillo.
Región
Rioja, España.
Barrica 3 meses en barricas. 
Guarda 3 años. 
Temperatura de Servicio: Servir de 16º a 18º C.

ELABORACIÓN Y CRIANZA:

Las uvas son despalilladas y fermentan posteriormente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8 días con buena maceración para resaltar la fruta.

INFORMACIÓN ANALÍTICA:

13,30% alcohol; 40 mg/l sulfuroso total; 54 índice de polifenoles totales.

 Vino totalmente orgánico.  

    Vista
    De color violáceo limpio y brillante. 
    Nariz
    Con un vibrante aroma fresco de fruta roja, típico del Tempranillo.
    Boca
    El paladar es fresco y sabroso con cuerpo, concentrado de bayas rojas.
    Maridaje

    Marida perfectamente con carnes de caza menor, carnes rojas asadas y carnes rojas con salsa.