Ignis

Ignis

Marca: Origo

Ignis, como el fuego; es sabio, intelectual y lleno de conocimiento oculto ante los ojos de los demás. Un vino que vale la pena ser oxigenado (trasvasado). Para disfrutar con calma y tiempo, acompañado de una larga plática.

  • $ 573.00


Descripción
Uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz
Región
Valle de Guadalupe, México.
Barrica 12 meses en barrica de roble francés
Guarda 7-10 años.
Temperatura de Servicio: 17°C

La palabra Origo significa “Comienzo” y deriva en la palabra “Origen” al español.
Origo nace en el Valle de Guadalupe, México; donde de la mano de los viñedos y trabajo enológico 100% mexicano, enaltecemos nuestros orígenes con los
elementos de la naturaleza.

- Aeris: Contamos con una ubicación privilegiada en la entrada del Valle de Guadalupe, gozando de las corrientes de aire marítimo provenientes del Océano
Pacífico.

- Aqua: El agua que utilizamos para el riego de nuestras vides, es de excelente calidad, proviene de los escurrimientos naturales de las montañas, debido
a las lluvias invernales.

- Ignis: El fuego con el que se trabaja el tostado de nuestras barricas de roble francés de primer uso, las cuales pulen los taninos de nuestros vinos,
convirtiéndolos en elegantes.


- Terra: Nuestros viñedos presentan un suelo arenoso y granítico. Estas características estresan la cepa, y por consecuencia, produce frutos que
expresan una alta concentración de sabores y aromas en el vino.

- Rosea: Nuestro quinto elemento donde se trabaja bajo la premisa de la perfección, la precisión y el alma que se deja en el esfuerzo del campo.

Vista

De capa media alta, púrpura profundo con ribete rojo carmín. Buena densidad con lagrimeo medio a alto.

Nariz

Nariz distintiva, de intensidad media a alta con carácter torrefacto y especiado. Café, corteza de pan tostado, cocoa,
canela, maple y comino.

Boca

 

Vino de cuerpo voluptoso, taninos bien pulidos por la madera y de larga persistencia. En el retrogusto se acentúan sus notas de bayas negras, maple y torrefactos intensos.

Maridaje
Carnes con alta cocción con salseos, perfecto con mole almendrado, tacos dorados de res sazonada y cabrito asado.
Opiniones de clientes

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

translation missing: es.pages.wishlist.instructions_popup_2

Ingresar ó Crear una cuenta