Hey Malbec!
Descripción
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Uvas | 100% Malbec. |
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Región | Luján del Cuyo, Argentina. |
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Barrica | 70% del vino es añejado en piletas de concreto, 30% es añejado en barricas de roble francés durante 12. |
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Guarda | 2 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Nuestra bodega está asentada en el corazón de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Hoy Riccitelli Wines maneja 20 hectáreas divididas en tres diferentes viñedos al pie de la cordillera de los Andes situados entre 980 y 1120 msnm. La mayoría de los viñedos fueron plantados a principios del siglo 20. Las uvas se cultivan de una manera muy tradicional manteniendo rendimientos muy bajos gracias a una poda corta y raleos con el fin de obtener uvas de altísima calidad.
La cosecha se realiza manualmente en pequeñas bandejas de 20 kilos con el fin de no dañar la uva. Después de una selección minuciosa grano por grano las uvas son enviadas por gravedad a pequeñas piletas de concreto donde se realiza un trabajo mezclando técnicas de elaboración tradicionales y modernas para obtener el máximo potencial de nuestras uvas.
Este es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal - elementos esenciales para hacer grandes vinos - Riccitelli Wines combina la última tecnología, la bondad de nuestros terroirs y la nueva enología en Argentina.
Vista
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Color rojo intenso.
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Nariz
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Frutas rojas se combinan con aromas florales y pimienta negra,
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Boca
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Con taninos suaves y maduros que nos dan un final dulce y amable.
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Maridaje
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Disfrútelo solo o con sus carnes favoritas. |
Matias Riccitelli
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
