Herminia
Descripción
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Uvas |
100% Merlot. |
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Región | Valle de las Encinillas, Chihuahua, México. |
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Barrica | 14 meses en roble francés. |
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Guarda | Hasta 15 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Es conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados (tradicionales). Buscamos una mayor extracción de aroma, sabor y color. Después de la fermentación maloláctica, estos vinos son añejados por un periodo de 14 meses, en barricas de roble francés. Para lograr este vino se seleccionaron los mejores lotes de la variedad. Después de su embotellado permanece por un mínimo de 6 meses en botella antes de liberarlo al mercado.
Vista
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Intenso color, de cuerpo medio y lágrimas lentas. Elegantes destellos rubí |
Nariz
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Aromas a fresas dulces, cereza negra y notas herbáceas. |
Boca
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Intenso en el paladar con agradables sabores de fruta roja, vainilla y nuez. |
Maridaje
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Cortes de carne, lechón, manchego, pescados grasos, tartas de frutas rojas y bbq. |
Bodega y Viñedos Encinillas.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
