Hebo, Toscana Rosso IGT

Marca Petra
$ 463.00
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El nombre Hebo procede de una antigua civilización de los Etruscos y recuerda las raíces históricas de Suvereto. Se elabora con un ensamble clásico de Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese, variedades introducidas en esta zona por Elisa Bonaparte Baciocchi, hermana de Napoleón, princesa de Lucca y Piombino y gran duquesa de Toscana, que eligió éste lugar para establecer la primera semilla de un proyecto agrícola y vitivinícola.

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot y 10% Sangiovese.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc
Región: Suvereto, Livorno, Toscana.
Guarda: beber ahora y hasta 7 años
Barrica: Al menos 12 meses en barricas de segundo y tercer uso.
Temperatura de servicio: 16 a 18 °C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo rubí brillante

Nariz: Aromas frescos de cerezas negras, violetas, arándanos, peonias y toques minerales.

Boca: Fresco, ligero, agradablemente afrutado con taninos suaves y bien adaptados.

Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas, es ideal en combinación con quesos curados.

Sobre la Bodega

Petra se encuentra en pleno campo de Suvereto, una bodega diseñada por Mario Botta siguiendo instrucciones precisas de la familia Moretti. Suavemente situada cuesta abajo, está orientada al mar. Rodeada de viñedos, su forma cilíndrica incluye todas las zonas necesarias para la elaboración del vino, desde la entrada de la uva hasta su control y prensado, pasando por la barrica, las zonas de envejecimiento y la vinificación hasta el embotellado. Un proyecto femenino para crear la mejor gama de vinos orgánicos. Cerca del antiguo pueblo de Suvereto, tierra del suvere, majestuosos robles producen corcho en las colinas de hierro del Val di Cornia y con una mirada al mar Tirreno. Es aquí, en la espectacularidad de la Maremma, donde nació la magia de Petra. Con referencias históricas, múltiples premios y una paleta de sabores rica, la línea principal de Petra es la mejor muestra de vinos orgánicos de la región.

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