Chateau du Cartillon Cru Bourgeois
Descripción
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Uvas | 30 % Merlot 30 % Cabernet Franc 30 % Cabernet Sauvignon 10 % Petit Verdot |
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Región | Haut-Médoc, Francia. |
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Barrica |
18 meses en barricas parcialmente nuevas.
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Guarda | 4-6 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C |
El Château du Cartillon se localiza en el corazón del Medoc, a igual distancia entre los célebres caldos de Margaux y de Saint Julien. El viñedo ocupa 45 de las 100 hectáreas que constituyen la propiedad. El Château y las dependencias fueron construidas respectivamente en el siglo 18 y 19. La vendimia se efectúa con máquinas, la vinificación en cubas de acero inoxidable dura aproximadamente un mes.
Vista
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Con un bello color granate sostenido, límpido y brillante
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Nariz
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Delicada e intensa caracterizada por finas notas de madera y aromas de frutas maduras. Según el año de cosecha, se complementa con notas de especias, tinta y olores de bosque.
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Boca
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En boca, la primera impresión es suave, se vuelve carnoso, redondo, afrutado, con un equilibrio notorio y unos taninos maduros y aterciopelados. El final es largo con sabores de vainilla.
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Maridaje
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