Haut-Batailley Verso

Marca Chateau Haut-Batailley
$ 1,796.00
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Segundo vino del 5eme Cru Classé Chateau Haut-Batailley.
El viñedo se extiende sobre cuarenta hectáreas sobre suelos de grava profunda del Garona. 22 hectáreas están actualmente en producción, la edad media de las vides es de 35 años.
VINIFICACIÓN
Se realiza una primera selección manual en el viñedo, una segunda tercera selección, ocurre antes y después del despalillado.
La fermentación se desarrolla a lo largo de tres semanas, con remontados y sucesivos trasiegos. El vino realiza fermentación maloláctica antes de pasar 8 meses en barricas de roble francés.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot
Región: AOP Pauillac, Bordeaux
Guarda: 4 a 7 años
Barrica: 8 meses en roble francés
Temperatura de servicio: 16 a 18°C

NOTA DE CATA

Vista: Color rojo intenso con reflejos violáceos.

Nariz: Dominada por la fruta, notas florales, especiada y con untoque balsámico.

Boca: Ataque amplio, taninos aterciopelados, largo final.

Maridaje: Ideal para servir con guisos de cordero, ternera o pato, acompañados de salsas especiadas y verduras salteadas o asadas.

Sobre la Bodega

Bajo el control de François-Xavier Borie, el château Batalley es un clasificado como el quinto Grand Cru de la región. El château de Haut Batalley es una propiedad de 20 hectáreas de viñedos de 40 años sobe cual es plantado una mayoría de Cabernet Sauvignon.

Más detalles Derecha
Haut-Batailley Verso

Francia

5.0

Chateau Haut-Batailley

Bajo el control de François-Xavier Borie, el château Batalley es un clasificado como el quinto Grand Cru de la región. El château de Haut Batalley es una propiedad de 20 hectáreas de viñedos de 40 años sobe cual es plantado una mayoría de Cabernet Sauvignon.

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Haut-Batailley Verso | Chateau Haut-Batailley

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Opinión de Rodrigo T. de Mexico
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Rodrigo

Excelente, todo lo que se espera de un Margaux.

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