Gustave Lorentz Riesling Reserve
Descripción
 |
Uvas | 100% Riesling. |
 |
Región | Alsacia, Francia. |
 |
Barrica | Sin barrica. |
 |
Guarda | Consumir ahora. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10ºC. |
En Alsacia al menos dos elementos son altamente valorados en la viticultura, primero es el savoir fair, o lo que puede traducirse como un acombinación compleja entre el terruño y las practicas de viticultura. Lo segundo es la prescencia distinguida de las cepas de uva; Gewurztrminer, Sylvanner y Riesling entre las mas destacadas. Ésta última es una especialidad de Gustave Lorentz, que obtiene esta estupenda calidad de sus viñedos localizados en la Coteaux de Bergheim con una tipicidad de suelos acillocalcáreos, lo que confieren a esta uva blanca su sello distintivo Alsaciano...
Vista
 |
Vino de color amarillo pajizo muy claro, con destellos brillantes. |
Nariz
 |
Tiene una nariz franca, intensa, con aromas plenamente frutales, nos recuerda fruta blanca: manzana, membrillo. También claramente la fruta del durazno. Se descubren tonos de flores blancas, miel y algo de cítricos. En el fondo es claro, muy marcado el recuerdo de mineralidad característicos del terruño Alsaciano. |
Boca
 |
Llega al paladar un vino muy fresco con la fruta blanca, fresca de una acidez fresca y muy vibrante. Está bien arropado por lo que su presencia en boca es amplia y persiste en el paladar, agradablemente seco y en equilibrio. |
Maridaje
 |
Es un vino que acompaña espectacularmente pescados blancos con preparaciones algo especiadas, también llave perfecta para muchas especialidades de comida estilo Thai, arroces, tallarines, verduras y carne de cerdo inclusive. Ideal con frutos de mar o con quesos de media madurez. |
