Groth Chardonnay
Descripción
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Valle de Napa, Estados Unidos. |
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Barrica | 8 meses. |
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Guarda | De 2 a 3 años |
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Temperatura de Servicio: |
Servir de 8° a 10 °C |
Se ha prensado el 85% de la fruta de Chardonnay, dándonos un jugo con increíbles sabores suaves y delicados. El resto del fruto se despalilló antes de prensar, produciendo zumo con una mayor estructura y deliciosos aromas. Después de aplastar y reposar en frío, el jugo fue transferido a barricas de roble francés, 25% de ellas nuevas; para fermentarse y añejarse. Después de 8 meses de añejamiento en lías, el vino fue decantado, mezclado y finalmente embotellado
Vista
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Color amarillo pálido con destellos sol.
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Nariz
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notas tropicales de la fruta estrella y lichi y una mineralidad que a menudo ejemplifican los vinos blancos. |
Boca
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Maravillosos sabores de melocotón dulce y cítricos.
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Maridaje
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Groth
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
