Opinión de Adrian V. de Mexico
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Buen vino
Buena nariz, con aromas de frutas negras y especias
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Grey [Glacier] Syrah
Marca Viña Ventisquero
$ 613.00
Descripción
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Uvas | 85% Syrah, 10% Carmenere, 5% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Valle Colchagua, Chile. |
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Barrica | 18 meses en barrica de roble francés. |
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Guarda | Tomarse ahora o en 5-8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 17-18º C. |
Vista
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Un vino de capa profunda con una capa violácea, que es muy limpia en la estructura. |
Nariz
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Muestra una nariz de moras y arándanos con amplia gama de especiados, escencialmente anís y menta con pimienta blanca. Ricas notas de vainilla y chocolate se mezclan bien recuerdos de hoja de tabaco y tostados finos. |
Boca
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Un vino muy expresivo que ofrece un ataque sabroso de fruta negra rica textura, de taninos dulces. Sensaciones de jalea de moras y chocolate negro que aderezan el final de buena persistencia. |
Maridaje
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Es estupendo compañero de piezas de caza como ciervo y jabalí. Ademas va bien con cordero y cerdo en grill. Complementa los especiados de muchos guisos pero es versátil pues acomoda en preparaciones agridulces de comida Neozelandesa o Thai. |
4.0
Viña Ventisquero
Grey [Glacier] Syrah | Viña Ventisquero
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
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