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MOGOR !
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Grenache Del Mogor
Marca Mogor Badán
$ 1,189.00
Descripción
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Uvas | 100% Grenache. Vides Viejas. |
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Región | Valle de Guadalupe, Mexico. |
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Barrica | 12 meses en barrica de Roble Francés. |
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Guarda | 5 a 10 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
La Bodega
Llega a Mercado de Vinos el nuevo vino de Cavas del Mogor. Un 100% Grenache de producción muy limitada. Elaborado con uva proveniente de vides viejas de temporal.
Su primer vino, el Mogor Badán 1989, salió a la venta en 1994. Es un vino tinto elaborado con Cabernet Sauvignon y otras variedades que varían cada año dependiendo de la vendimia, y se caracteriza por su largo añejamiento en madera y botella.
Adquiere las uvas tintas de los valles de Guadalupe y Santo Tomás, y en su Rancho El Mogor, en Guadalupe, cultiva la variedad blanca suiza chasselas, con la cual elabora el Chasselas del Mogor, que es una delicia. El viñedo tiene 2,2 hectáreas en tinto. Las uvas tintas tienen una edad de 81 años y el Chasselas, 35 años.
La historia del Grenache es una de búsqueda por expresar lo mejor que da Baja California. Esta uva procede de viñedos viejos de temporal, con lo cual su producción es muy limitada. La opulencia y complejidad de este vino es única y estamos seguros que se volverá en uno de tus Vinos Mexicanos Favoritos.
Vista
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Vino rosado fosforescente. |
Nariz
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Fresco y afrutado con aromas a durazno, fresas, chabacano. Una acidez muy agradable, seco y limpio. |
Boca
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Una acidez muy agradable, seco y limpio. |
Maridaje
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Acompañante ideal de la comida mexicana como la cochinita pibil o los chiles en nogada. |
Basado en 1 opinión
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