Granza Roble Tempranillo

Granza Roble Tempranillo

Marca: Bodega Matarromera

Uvas 100% Tempranillo. Región D.O. Ribera del Duero. Ecológico y de uvas orgánicas.

    • $ 411.00


    Descripción
    Uvas
    100% Tempranillo.
    Región
    D.O. Ribera del Duero.
    Barrica
    6 meses en barrica de roble. 
    Guarda 5 Años.
    Temperatura de Servicio: Servir a 18º C.

     

    El año 2016 se caracterizó por una primavera lluviosa, un verano muy seco y caluroso, especialmente al final de la maduración de la uva. Con vendimia más bien tardía y seca desde la primera semana de octubre, con moderadas graduaciones alcohólicas y buenos índices de color, así como delicados perfiles aromáticos.

    Vista
    Cubierto de capa, amoratado intenso con ribete cardenal oscuro.
    Nariz
    Franco y complejo, con aromas de fruta negra madura de mora, con fondo de florales de violeta entre toques minerales, en equilibrio con aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, como vainilla, pimienta negra, regaliz de palo y café torrefacto.
    Boca
    Vivo esqueleto de taninos dulces que proporcionan elegancia y equilibrio, persistiendo los mismos aromas existentes en nariz, con buena complejidad y final largo armonioso y persistente.
    Maridaje
    Carnes rojas, cordero asado y quesos curados.
    Opiniones de clientes

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