Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Descripción

	Uvas	100% Cabernet Sauvignon.
	Región	Valle de Parras, Coah., México.
	Barrica	24 meses en roble francés.
	Guarda	4-6 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18-20 ºC

Se localiza al sur del estado de Coahuila, en el noreste de México. Es un área compuesta por abundantes mantos freáticos y una altura de 1520 metros sobre el nivel del mar. Los inviernos son fríos y bien definidos y los veranos son soleados con variaciones térmicas entre 15ºC a 20ºC.

Esta constancia en temperaturas permite que la maduración de la vid sea paulatina y completa. El cima es diverso: en el SE, S, y SO es semi-seco templado y al NO y NE es seco semi-cálido con temporada de lluvias de abril a octubre.

Vista

Rojo carmín con disco rojizo.

Nariz

Elegante y complejo. Fruta negra muy madura. Aromas a tomillo, romero, mentoles y tostados.

Boca

Redondo y frutal. Tanacidad potente y agradable. Final aromático y especiado.

Maridaje

Rack de cordero, corazón de Rib-Eye, jamón jabugo, relleno negro y marlin adobado.

Opiniones de clientes