Gran Cuveé 1531
Uvas 70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac Región Languedoc et Roussillon, Francia.
Descripción
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Uvas | 70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac |
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Región | Languedoc et Roussillon, Francia |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir ahora. |
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Temperatura de Servicio: | Servir 7-8º C. |
Vinificación
Vendimia manual con selección de los mejores granos, reposo mínimo de 12 meses sobre lías para generar la segunda fermentación natural
Vista
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Oro pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y constante.
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Nariz
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A la nariz presenta aromas de flores y pulpas blancas, durazno y aromas cítricos. |
Boca
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De ataque franco y estupenda untuosidad , la burbuja es poderosa , bien balanceada y con notas de ligeros tostados.
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Maridaje
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Gran acompañante de frutos de mar, pescados a las brazas, carnes blancas y especialmente con postres a base de chocolate. |
Opiniones de clientes
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