Gnarly Head Chardonnay
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Descripción
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Lodi, California, EUA. |
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Barrica | No indica. |
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Guarda | 2 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | 8 a 10°C. |
Todas las uvas se recolectan en las primeras horas de la mañana para que se mantengan frescas antes de ser entregadas inmediatamente a la bodega para ser prensadas y traspasadas a fermentadores. Después de la fermentación, el veinticinco por ciento del Chardonnay se sometió a la fermentación maloláctica para agregar una textura exuberante y redonda al vino. Cada lote se envejece por separado para agregar profundidad y complejidad a la mezcla final de Chardonnay.
Vista
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De color amarillo limpio con destellos dorados. |
Nariz
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Este Chardonnay es un vino jugoso y con cuerpo que explota con aromas cítricos brillantes de ralladura de limón, melón dulce y solo un toque de roble tostado.
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Boca
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Los grandes sabores audaces de cítricos y manzana con un toque de vainilla. |
Maridaje
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Una combinación perfecta con una variedad de cocina, que incluye pollo al curry, camarones a la parrilla y espaguetis a la carbonara. |
Gnarly Head
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.