Gloria Ferrer Sonoma Brut

Gloria Ferrer Sonoma Brut

Marca: Freixenet Sonoma Caves

Un espumoso que fue creado con el “know how” del método champenoise. De hecho las condiciones climatologicas son muy similares.

  • $ 682.00


Descripción
Uvas 87% Pinot Noir, 13 % Chardonnay.
Región Sonoma County, California, Estados Unidos.
Barrica 18 meses en pupitre.
Guarda Por varios años más, sin embargo, se recomienda beberle de inmediato.
Temperatura de Servicio: Servir a 9-11ºC.

 

Un espumoso que fue creado con el “know how” del método champenoise. De hecho las condiciones climatologicas son muy similares, e incluso con clones de uva pertenecientes a la región de la champaña, y que en cata ciega podría sorprender a mas de uno.

Vista
Limpio y muy brillante de color paja claro y con reflejos dorados. Con rosario de burbujas continuo y de fineza..
Nariz
Excelente gama aromática que expone aromas de pera y manzana, con
viveza cítrica, apuntes de fermentación como mantequilla, pan recién
horneado y un armonioso fondo de vainilla.
Boca

Es de gran vivacidad, reafirmando sus notas de frutas blancas y de cítricos, con persistente efervescencia, paladar cremoso y final que recuerda las almendras tostadas.

Maridaje
Un espumoso muy versátil que es igualmente delicioso con crustáceos, con pollo rostizado, canapés aperitivos, y sushi. Muy a fin con platillos al hinojo y a la pimienta blanca. Y desde luego puede encontrase bien el tiempo de los quesos y los postres.
Opiniones de clientes

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