Gevrey Chambertin
Descripción
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Uvas |
100% Pinot Noir. |
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Región | Côte de Nuits, Francia. |
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Barrica |
12 a 15 meses en barricas nuevas de roble francés. |
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Guarda | 5 a 15 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir a 18º a 20º C. |
Muchas veces la magia de ciertos nombres nos condiciona antes que nuestro paladar haya dado su veredicto. Es el caso de este extraordinario vino que se localiza en la parte norte de la Côte de Nuits. La composición del suelo es calcárea, con una buena capa de marga arcillosa, produciendo vinos con fuerza y redondez.
Vista
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Rojo profundo. |
Nariz
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Aromas a grosella y otras moras negras y rojas. |
Boca
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Este vino es reconocido por tener una fuerza que siempre armoniza con una cierta dosis de suaves taninos. |
Maridaje
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Se puede acompañar platillos como el estofado de res, el “coq au vin” o los mejores quesos. |
Joseph Drouhin
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
