Geol
Descripción
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Uvas | Merlot. Cabernet Sauvignon. Marselan. Cabernet Franc. Syrah. Cariñena. |
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Región |
D.O. Costers del Segre; Las Garrijas, Lérida, Cataluña, España. |
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Barrica | 14 Meses |
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Guarda | 8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
Vendimia seleccionada a mano, para elegir las uvas maduras y en optimas condiciones. Se procede a una fermentación con manceración durante varios días y crianza en roble francés nuevo, logrando un vino de nueva expresión.
Es un vino apto para su consumo inmediato, más, si se deja para su guarda, irá evolucionando por un término de 8 años más. Se recomienda conservar la botella en posición horizontal en lugar fresco, sin vibración, de temperatura constante, carente de olores, luz y ruidos.
Vista
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Cereza picota intenso limpio, impresionante color. |
Nariz
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Sus aromas de frutos maduros del bosque en compota se perciben muy elegantes sobre un fondo de regaliz, pimienta negra y chocolate dándole un carácter complejo. |
Boca
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De taninos elegantes, maduros en perfecta armonía con la acidez y alcohol, presenta retrogusto de frutas compotadas con anís, pimienta y chocolate otorgan una gran elegancia su final es largo y persistente. |
Maridaje
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Cortes grasos, asados, carnes de caza mayor y quesos maduros. |
Bodegas Tomas Cusine
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
