Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Feinherb (Semiseco)

$ 989.00
Descripción
Uvas 100% Riesling
Región Single Vineyard Gelblack, Rheingau, Alemania.
Barrica 15% en fudre de 1200L.
Guarda 1-3 Años.
Temperatura de Servicio: Servir a 7-9º C.

 El viñedo orientado al Sur, tiene una inclinación de 45° y sube de los 114m a los 181m sobre el nivel del mar. El bosque en la cima del Taunus protege el viñedo de los fríos vientos del Norte y al Sur el Rhin yace como un "lago" frente a la propiedad al pie de la colina. El paralelo 50° corre directamente a través del viñedo y la composición única del suelo, formado por cuarcita con un manto de marga y loes es perfecta para que el Riesling mineral conserve muy bien el agua y la temperatura.

Azúcar residual - 14.2 g/l. Acidez total - 8.1 g/l. Alcohol - 12.0%. Nivel de Maduración - 87° Oechsle.

Vista
Amarillo brillante con reflejos verdes.
Nariz
Pronunciado aroma a toronja y manzana amarilla, así como notas exóticas y florales que armonizan la impresión. 
Boca
Al paladar, los aromas son aún más pronunciados y el juego de balance dulce-acidez se añade. El final es muy exitoso, armonioso y duradero.
Maridaje
Mariscos, aves, pasta, quesos cremosos. Parpadelle con langostinos grillados y platillos de curri asiáticos.