Galius
Descripción
 |
Uvas |
60% Merlot. |
 |
Región | St. Emilion, Bordeaux, Francia. |
 |
Barrica | 18 meses. |
 |
Guarda | Consumir ahora o en 10-15 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
Los viñedos gozan de una superficie de 43 acres, la vendimia se realizó cuando el fruto se encontraba en su óptimo grado de madurez. Se llevó a cabo la vinificación a través de tanques de acero a temperatura controlada con un proceso de remontado 2 veces al día y maceración entre 12 a 15 días. Envejecido en barrica nueva de roble.
Vino de buen cuerpo, su estructura presenta una grata persistencia y los taninos moderados le dan un potencial de guarda de 5 años. Observando las cualidades para su guarda; botella en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, carente de ruidos y olores, sin vibraciones a temperatura constante.
Vista
 |
Elegante rojo picota profundo e intenso. |
Nariz
 |
Aromas a frutos negros como ciruela negra y moras con notas especiadas y minerales. |
Boca
 |
Los taninos aportan consistencia, elegancia y distinción. |
Maridaje
 |
Ideal con la alta cocina moderna, todo tipo de carnes de caza mayor, guisos y ahumados. |
Unión de Productores de St. Emilión.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
