Gabbiano Chianti Classico D.O.C.G.

Gabbiano Chianti Classico D.O.C.G.

Marca: Castelo di Gabbiano

Uvas 100% Sangiovese. De la región Toscana, Italia. Barrica 5 meses en roble francés.

  • $ 436.00


Descripción
Uvas 100% Sangiovese.
Región Toscana, Italia.
Barrica 5 meses en roble francés.
Guarda Para tomarse hoy o dentro de 4 a 5 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16-18ºC.

 

 El corazón histórico de la región del chianti, es la denominada como Chianti Classico, que
posee una diferencia de calidad que supera por lo general aquella que lleva como nombre
Chianti a secas, el factor principal de calidad está en el emplazamiento del viñedo y en las
plantas que por lo general son de mayor edad. Sin que pueda suponerse tampoco como
una regla general, es bien estimada la superioridad de los llamados vinos Classico sobre
los Chianti comunes, ya que ofrecen por lo general vinos finos y elegantes.

Vista
Color rojo rubí intenso, de capa alta. Con gran untuosidad en copa.
Nariz
Aromas de cereza roja, fresas, con apuntes de menta, flor de violeta, rosa y finas hierbas. Suaves apuntes fondean aromas de tabaco y regaliz.
Boca

En boca es vivaz, con acidez fresca, vigor presente, la fruta roja fragante y muy presente, con taninos moldeados livianos, paladar seco, recuerda la cereza, la menta y el regaliz.

Maridaje
Vino excelente marida en las mejores pastas a la boloñesa, con aves
especialmente. Las pastas bien trabajadas, con salsa de carne y tabla de quesos de textura cremosa a semi-duros.
Opiniones de clientes

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