Gaba do Xil

Gaba do Xil

Marca: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez.

Uvas 100% Mencía. Región Valdeorras – España. Barrica Breve paso por barrica. Guarda 3-4 años. Temperatura de Servicio Servir de 16 a 18º C. Viñedos situados a unos 550 m de altitud.

  • $ 677.00


Descripción
Uvas
100% Mencía.
Región Valdeorras – España.
Barrica Breve paso por barrica.
Guarda 3-4 años.
Temperatura de Servicio
Servir de 16 a 18º C.

 

Viñedos situados a unos 550 m de altitud. Suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste, pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. Desarrollados a partir de granodioritas (granitos). Fertilidad baja, poca capacidad de retención de agua

Vista
En vista de color rubí de capa media-alta con ribete violáceo.
Nariz
En nariz ligeras notas de cueros que poco a poco dejan paso a toda una explosión de aromas marcadamente varietales: Fresas, violetas, geranios, sutiles especiados y ligera mineralidad.
 
Boca
Gran acidez y taninos pulidos. Perfectamente integrados. Un
vino de recorrido muy largo.
Maridaje
Ideal para acompañar cocidos, legumbres, caza de pluma, pescado azul, quesos de oveja, quesos de vaca, carne de buey, ternera en salsa.
Opiniones de clientes

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