Friulano Friuli Isonzo DOC

$ 608.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Friulano.
Región Friuli, Italia.
Barrica 5 meses en acero inoxidable y 5 meses en botella. 
Guarda 3 años. 
Temperatura de Servicio: Servir de 8-10º C.

 

Viticultura.
En promedio, las vides tienen una edad de 60 años. La viticultura es orgánica y las uvas se cosechan a mano.

Vinificación.
Envejecido en acero durante 5 meses, luego en botella en 5 meses.

Tipo de Suelo.
Suelos calcáreos con grava.


Vista
Amarillo completo con fascinantes reflejos dorados y verdosos.
Nariz
Elegante, intenso, cautivador. La expresión varietal de cítricos, hojas de tomate y almendras es enriquecido con notas frutales de grosella, albaricoque, kiwi, melocotón amarillo y aromas florales de limón flor, jazmín, rosa antigua y aromas cítricos de bergamota y cáscara de limón.
Boca

Ataque suave y una frescura creciente. Notas de manzana dorada madura, frutos secos y vainilla se fusionan con toques balsámicos de salvia y tomillo. Taninos agradables y Buena persistencia con una típica nota ligeramente amarga en el final y postgusto cítrico.

Maridaje

Tradicionalmente bebido como aperitivo en Friuli, gran combinación con jamón crudo, salami y otras rodajas de carne, combina agradablemente con platos de pescado y quesos frescos y grasos.
Friulano Friuli Isonzo DOC

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