Finca Ferrer Malbec
Descripción
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Uvas | 100% Malbec. |
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Región | Valle de Uco, Mendoza. |
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Barrica | El 80% del vino fue añejado durante 5 meses con duelas de roble francés, tostado medio y medio plus. El otro 20% añejado durante 11 meses en barricas de roble francés. |
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Guarda | 5 a 8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16 a 18ºC. |
El emplazamiento de nuestra Finca Ferrer, tiene un potencial inigualable. Situada a 1.300 m de altitud, en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Un terroir ideal para el cultivo de la vid, que permite obtener uvas de la más alta calidad, plenas de aromas y sabores. Luego de un cuidadoso trabajo en el viñedo y en la bodega, logramos vinos elegantes y equilibrados que concentran todas las características de este terroir, único en el mundo.
Vista
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Intenso y profundo color púrpura, brillante y limpio, con tonos |
Nariz
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Cuando se abre, surgen aromas de frutos rojos, violetas, chocolate, especias dulces y ligeros toques minerales, mezclados todos armónicamente. |
Boca
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De suave entrada en la boca, con cuerpo medio, con taninos presentes pero muy suaves. Final largo y muy disfrutable. |
Maridaje
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Compañero perfecto para todo tipo de carnes, a la brasa o con salsas, así como pescado con vegetales grillados. Ideal desde el aperitivo, como carpaccio o jamón serrano, hasta el plato principal. Delicioso para terminar con un postre volcán de chocolate, un pay de frutos rojos o simplemente con un buen puro habano. |
Finca Ferrer
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
