Festivo Malbec.

Festivo Malbec.

Marca: Monteviejo

Vino tinto de Malbec del Valle de Uco, Mendoza, Arg.

  • $ 491.00


Descripción
Uvas 100 % Malbec.
Región Valle de Uco, Mendoza. Arg.
Barrica Sin barrica.
Guarda 1-3 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16ºC.

 

VINIFICACIÓN.

Se realiza una doble selección de racimos y granos. Se realiza una maceración corta en frío (5°C) durante 4 días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada, entre 25°C a 28° C. Se conserva un tiempo en tanques de acero inoxidable realizándose movimiento de lías para aportar volumen en boca. Luego se procede al filtrado para posteriormente ser embotellado.

 

Vista

De color rojo brillante, con reflejos violetas.

Nariz
En nariz presenta notas de fruta roja, como cereza y frambuesa.
Boca
En boca se percibe su frescura y persistencia media. Es un vino equilibrado, fresco y frutado, con excelente tipicidad.
Maridaje

Ideal para pastas con tuco o salsa bolognesa, pizzas y carnes.

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