Preventa Fábula Tempranillo

Marca Entre Tres
$ 727.00
Descripción
Uvas 100% Tempranillo.
Región Parcela de San Marcos, Valle de Guadalupe, B.C., México.
Barrica Sin crianza.
Guarda 2 a 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 14º - 16º C.

FÁBULA es el resultado de un sueño que parecía imposible; un vino 100% tempranillo con el balance perfecto, gracias a una producción por amor al terruño y la práctica idónea para hacerle honor; la biodinámica.

Bajo prácticas de la Certificación DEMETER las vides se desarrollan en un ecosistema balanceado, donde elementos como las fases lunares y la manera detallada de cuidar todos los días la tierra, le permite a los agricultores lograr que la uva alcance su máxima expresión. 

Además, con esta ideología en práctica, el suelo donde creció FABULA es orgánico y avalado bajo el California Certified Organic Farmers ya que los estándares orgánicos abordan factores como la calidad del suelo, evitando cualquier uso de químicos como fertilizantes o pesticidas y en su lugar se mantiene un campo orgánico y balanceado entre microorganismos.

Y así como la Luna le dijo al Conejo:

“La pasión que hay en tu alma te trajo a mi lado para que pudieras contemplar la belleza de tu mundo desde una perspectiva diferente”

Así, nuestra pasión por el vino nos llevo a producir Fábula. Desde una perspectiva amigable con el medio ambiente logramos algo increíble; la belleza única de un 100% tempranillo ahora en tus manos.

Vista

Rojo violáceo de capa alta.

Nariz
Intensa y fina con notas florales, lias, aromas de bayas silvestres, fresas y moras.
Boca
Potente, fresco, equilibrado, frutal, sensaciones de moras, grosellas y flores azules.
Maridaje

Recomendado para comidas informales, tapas, arroces, pescado azul, setas, quesos.