Estación Porvenir
Descripción
Uvas | Zinfandel, Barbera, Petite Sirah, Cabernet Sauvignon. | |
Región | Valle de Guadalupe, México. | |
Barrica |
8 meses en barrica francesa y americana.
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Guarda | 3 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
ESTACIÓN DE OFICIOS EL PORVENIR "LA ESCUELITA"
La Estación de los Oficios, mejor conocida como “La Escuelita”, es un proyecto que apoya a nuevos productores de vino de toda la región. Adentrada en el Valle de Guadalupe, se encuentra la Estación de los Oficios de El Porvenir, uno de los más innovadores proyectos vinícolas de Hugo D’Acosta, enólogo de Casa de Piedra.
Estación Porvenir es un emblema del proyecto. Es un vino que reúne el trabajo en el viñedo para lograr caldos más concentrados que necesitan pulirse en la crianza en barrica para pulir y armonizar los elementos obtenidos en el viñedo.
Vista
Color rojo granate de gran profundidad.
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Nariz
Aromas a frutos maduros acompañado de cueron y cacao con un final especiado.
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Boca
Buen balance de acidez, los taninos maduros y agradables.
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Maridaje
Pizzas, carne asada, vegetales rostisados, quesos de pasta cocida.
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Estación de Oficios El Porvenir
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.