Esprit Barville
Descripción
 |
Uvas | Grenache y Syrah |
 |
Región |
Côtes du Rhône AOP, Francia |
 |
Barrica | 6 meses en roble francés |
 |
Guarda | 1-5 años |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 17º C. |
Cosecha manual, vinificación tradicional en cubas de cemento. Fermentación maloláctica, 6 meses en barrica de roble francés. Embotellado entre otoño e invierno del siguiente año de la cosecha
Vista
 |
Color rojo rubí con ligeros matices violáceos. |
Nariz
 |
Aromas marcados por él terroir, especias como pimienta negra, lavanda, cereza negra y zarzamora. |
Boca
 |
Redondo, suave, sedoso y amplio de elegantes taninos. Al final predominan los aromas de frutos rojos salvajes y cerezas negras. |
Maridaje
 |
Ccompaña perfectamente con los platillos con aceitunas negras, guisados o filete de ternera y Foie gras con láminas de trufa. En postre es ideal con un pastel de chocolate con zarzamoras. |
Brotte
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
