Entrelíneas

$ 510.00

Desde Aguascalientes se proyecta con gran calidad la Vinícola Santa Elena, especializada en el estupendo Malbec característico de la zona.

Características

Uvas: Malbec, Nebbiolo, Syrah.
Región: Valle de Monte Grande, Ags.
Guarda: 3 a 5 años.
Barrica: 16 meses en roble francés de 2o y 3er uso.
Temperatura de servicio: Servir a 16º C.

NOTA DE CATA

Vista: Vino de color violeta con ribete marrón, de capa media y concentración media alta, aún se percibe joven pero el brillo asoma el paso del tiempo.

Nariz: Sumamente aromático, impregna la habitación donde se encuentra al momento de abrir; con notas de frambuesa, mora y cereza frescas, se percibe un poco de nota tostada después de dejarlo un tiempo en la copa.

Boca: Sumamente aromático, impregna la habitación donde se encuentra al momento de abrir; con notas de frambuesa, mora y cereza frescas, se percibe un poco de nota tostada después de dejarlo un tiempo en la copa.

Maridaje: Enchiladas potosinas, pollo asado con guarnición de verduras al vapor, enjitomatadas.

Sobre la Bodega

Vinícola Santa Elena es un proyecto que reúne a un grupo de personas de altos estándares, determinados a transmitir sensaciones y experiencias que surgen del suelo, el viento y el agua. Este grupo tiene un objetivo común: revivir la tradición vitivinícola del altiplano central Mexicano. Como herederos de una tradición de cientos de años, estamos comprometidos en mantenerla y renovarla con un enfoque a la excelencia.

En el Valle de Montegrande en Aguascalientes, se conjuntan el clima y la herencia vitivinícola de esta tierra. 35 hectáreas de viñedos propios, plantadas a más de 1800 mts sobre el nivel del mar, generan el equilibrio perfecto entre noches frescas y días calurosos que son óptimas para las uvas. Para asegurar la calidad de nuestros vinos trabajamos con selectas producciones de uva conducidas por gravedad, así como maceraciones largas..

Buscamos continuamente la mejora a través de tecnología, sabemos que el reto es grande por lo cual nos reinventamos con cada amanecer, somos evolución constante.

puntuación promedio 3.7 out of 5
Basado en 11 de opiniones
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11 Opiniones
Opinión de jose artemio c.
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sabor suave y agradable

muy recomendable

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Opinión de Alejandro L. de Mexico
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Excelente vino! difícil conseguirlo y muy buena noticia que está en Mercado Vinos

Me encanta y siempre va muy bien con carnita asada. Muy buena relación calidad-precio.

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Opinión de GABRIEL PEÑA S. de Mexico
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4 Stars

Un muy buen vino. Costó trabajo encontrarlo, pero Mercado de Vinos fue la solución. Me pareció un gran ensamble muy versátil para maridar.

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Opinión de ALAN RENTERÍA O. de Mexico
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Uno de los más vendidos ...

Demasiada acidez . Falta de cuerpo demasiado simplon, volverlo a comprar no creo

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Opinión de ALFREDO CABALLERO H. de Mexico
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Accesible y bueno

Es un vino fácil de tomar, afrutado y una acidez muy balanceada.

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