Drifting Cabernet Sauvignon
Descripción
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Uvas | 80% Cabernet Sauvignon 10% Syrah 10% Cabernet Franc |
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Región | Lodi , California , Estados Unidos. |
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Barrica | 3 meses roble francés. |
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Guarda | 1 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14º-16º C. |
LA MARCA – Drifting (Estar a la deriva) siempre nos guía a algo fantástico! Como es el caso cuando el enólogo se encuentra con una viña de la cuál se enamora de inmediato. Esto es lo que pasó con Steve M, enólogo de Drifting, cuando paseando encontró con los ricos y arenosos suelos de Lodi.
Después de estar observando las viñas bañadas por el sol, sintió la necesidad de
caminar libremente entre ellas, sintiendo la belleza de las viñas creo vinos que hacen
sentir que flotas sobre ellas.
Vista
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Rojo rubí profundo.
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Nariz
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Con bellos aromas a frambuesa, cereza y grosella negra. |
Boca
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Con toques de roble tostado que producen un suave y pleno Cabernet Sauvignon. |
Maridaje
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Para maridar con cortes a la parrilla podemos elegir un rib eye o algo más ligero como un pollo con rub de especias. De igual forma una plato de pasta con tomate y vegetales. Un maridaje diferente y delicioso puede ser con un postre de chocolate. |
Drifting Wines
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
